Эногастрономический ужин в «Оранж 3» с Ca’ Del Bosco

По нашей доброй традиции, 15 октября в «Оранж 3» пройдет ежемесячный эногастрономический ужин. На этот раз — с представителем Ca’ Del Bosco. Виноградники, на которых рождаются вина этого Дома, появились на холмах Эрбуско в 1968 году. Ca’Del Bosco стал одним из немногих производителей, которым удалось возглавить «Возрождение итальянской энологии» и прославить качественные итальянские вина на весь мир. Дом Ca’ del Bosco входит в число трех лучших производителей Италии.

Пожалуйста, бронируйте места заранее: +7(495)665-15-15. Количество мест ограничено.

Меню ужина с подачами:

I.Sea тапас
В подаче с вином: Franciacorta DOCG Cuvee Prestige Brut

II.Тартар из лосося (лосось, цветная капуста, дайкон)
В подаче с вином: Сurtefranca DOC 2012 (белое)

III.Карпаччо из оленины
В подаче с вином: Curtefranca DOC 2009 (красное)

IV.Утка фермерская
В подаче с вином: Carmenero VdT 2006

V.Крем-брюле морошка
К ужину также подается бутылка воды San Benedetto still 0.25

Стоимость ужина – 5 500 рублей на персону.