«ОРАНЖ 3»: ОРИГИНАЛЬНОЕ ОБЕДЕННОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ

В свежем проекте Андрея Деллоса – ресторане новой нордической кухни «Оранж 3», открытом на Тверском бульваре в конце мая, теперь появилось специальное обеденное предложение. За 550 рублей на выбор предлагаются два блюда: суп и закуска или суп и горячее. Также подается чай или кофе. А еще за 180 рублей заказавшие этот сет смогут добавить к своему ланчу авторский десерт. Один из вариантов обеда от звездного шеф-повара Саули Кемпаннена может выглядеть так: тыквенный суп, на закуску – малосольная форель с аквавитом (этот скандинавский алкогольный напиток, настоянный на специях придает рыбе неповторимый аромат) и огуречным салатом, на горячее – лосось с козлобородником (еще это растение называют белым сладким корнем или растительной устрицей). А финальной точной обеда может стать восхитительная черничная тарталетка с мороженым со вкусом поп-корна.