Философия новой нордической кухни – мультикультурность, но основанная на типично скандинавских принципах чистоты, простоты и свежести, с изысканным минимализмом, цель которой – подчеркнуть и раскрыть все достоинства продукта.
Разрабатывая специальное предложение по случаю поста, наш шеф-повар Саули Кемппайнен остался верен своему направлению #do_nordic.
Запечённый корень сельдерея с малиново-томатным пюре и грецкими орехами
560 руб.
Сезонный овощной салат
450 руб.
Карпаччо из кольраби с салатом романо, маринованном в бальзамическом уксусе
490 руб.
Консоме из шампиньонов с сельдереем
490 руб.
Свекольные оладьи с копченым баклажаном и соусом лимон\шалот
620 руб.
Ждем вас в «Оранж Три»!
Categories: Без рубрики
